Di tutti i dolci preparati per il Frozen Party, organizzato per il compleanno della Ceciotta, vi faccio vedere oggi come fare i marshmallow pops: un’idea simpatica e facilissima, ideale da essere fatta rigorosamente assieme ai più piccoli.

Quando ero piccola li chiamavamo “morbidoni”, oggi sono conosciuti come marshmallow e sono uno dei dolci più consumati in America, nonché i compagni di molte serate in compagnia all’aperto.
Chi non ha mai visto almeno un film, un cartone animato o un fumetto in cui protagonisti sono seduti attorno a un falò, intenti ad abbrustolire sul fuoco i marshmallow infilzati su un lungo rametto?

Per il nostro Frozen Party, invece, abbiamo presentato i marshmallow in un modo diverso: intinti per metà nel cioccolato bianco fuso e coperti da cristalli di zucchero bianchi e blu per donargli un effetto fiabesco.

La preparazione

Per realizzare questi marshmallow pops ho utilizzato:

  • marshmallow bianchi giganti (se avete difficoltà a reperirli nei supermercati, potete trovarli da Tiger in pacchi da 21 marshmallow)
  • Candy melts azzurri e/o bianchi (ma va benissimo del cioccolato bianco fuso)
  • Cristalli di zucchero blu e/o bianchi
  • Stecchini lunghi da spiedino o bastoncini per cake pops
  • Decorazioni di zucchero a forma di fiocco di neve

Il procedimento è quanto di più facile:

  1. Far sciogliere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato
  2. A piacere, se si sta utilizzando il cioccolato bianco, si può colorare di azzurro con coloranti alimentari in polvere o gel (non indicati, in questo caso, i coloranti liquidi)
  3. Intingere il bastoncino nel cioccolato fuso e inserirlo nella base del marshmallow
  4. Lasciar asciugare per circa 5 minuti
  5. frozen party - intingere

  6. Una volta che il bastoncino è ben attaccato, prendere il marshmallow pops e immergerlo per metà nel cioccolato fuso
  7. frozen party - cristalli zucchero

  8. Togliere l’eccesso di cioccolato e passare i marshmallow pops nei cristalli di zucchero in modo che si attacchino al cioccolato
  9. Lasciar asciugare per qualche minuto
  10. frozen party - pronti

  11. Sempre col cioccolato fuso attaccare il fiocco di neve di zucchero al marshmallow

Un Frozen Party davvero speciale

I marshmellow pops si possono presentare insacchettati singolarmente così da poter essere utilizzati come pensierino da lasciare agli invitati.

frozen party - presentazione
L’effetto finale, vi posso assicurare, è molto carino e gradito e, ovviamente, con colori diversi può essere utilizzato per altre feste a tema.

E voi che ne dite? Aspetto le foto dei vostri marshmallow pops!

Maria Grazia