Insalata di pollo al pesto e verdure

insalata di pollo al pesto e verdure

Il pollo è uno dei miei ingredienti preferiti in cucina perché si presta ad un’infinita varietà di preparazioni e cotture.

Il piatto che vi propongo oggi, è un una ricetta decisamente gustosa nel quale la carne bianca si accompagna a verdure miste e pesto di basilico.

Preparatevi quindi a gustare un’insalata di pollo al pesto e verdure che vi sorprenderà sia per il gusto che per la rapidità di esecuzione che può essere servita sia calda che fredda. (altro…)

Bruschette di pesce: idee semplici e sfiziose

bruschette di pesce

Adoro le bruschette, semplice e sfizioso finger food, e il loro sapore di pane abbrustolito con un filo di ottimo olio extravergine d’oliva che ben si accompagna a condimenti diversi. Così come mi piace da matti organizzare delle belle serate a base di bruschette, per la famiglia o in compagnia degli amici più cari, e l’estate è la stagione ideale per trovarsi a gustarle all’aperto.
Ecco quindi che vi propongo alcuni abbinamenti per bruschette di pesce deliziose! (altro…)

Cartoleria Lory: l’arte a portata di tutti

cartoleria lory

L’ultima volta che sono andata a Firenze avevo notato questo spettacolare negozietto nel centro storico di Firenze: la Cartoleria Lory è una vera istituzione nel campo dell’arte – anche quella più “fai da te” come la mia – con centinaia di articoli per la pittura sia profesisonale che più dilettantesca.

Ho sempre adorato entrare in una cartoleria: la fantasia si accende già solo guardando le decine di matite colorate, i pennarelli, i pastelli, così come le pitture, gli acquarelli e i colori a olio. All’epoca stavo aspettando la piccola Ceciotta e già mi immaginavo come sarebbe stato bello colorare insieme a lei seduti per terra (e, come avete potuto vedere, poi effettivamente mi sono data da fare 😉 ). (altro…)

Festa principesse Disney per i 3 anni della Ceci

festa principesse disney copertina

Come ogni bambina che si rispetti anche con Ceciotta siamo nella splendida fase delle principesse Disney: dalle storiche a quelle più recenti.
Dopo settimane di indecisione e titubanze tra una festa a tema “La Sirenetta” (la nostra, preferita, ad oggi) e una festa con quante più principesse possibili ecco che la scelta è ricaduta su Ariel, Cenerentola, Bell, Rapunzel e Aurora…non potevamo certo farcene mancare qualcuna…
Ecco quindi che, dopo il Monster Party per il primo compleanno di Gigaluca, vi racconto un po’ come abbiamo organizzato la nostra festa principesse Disney. (altro…)

Molly Cake al cioccolato: quando il pan di spagna incontra la panna montata

Molly cake al cioccolato.3

Da quando mi sono appassionata al cake design è stata una continua ricerca della ricetta perfetta…essendo figlia di un pasticcere mi sono spesso trovata a scontrarmi tra il gusto della pasticceria all’italiana e la necessità di avere delle basi compatte che sostenessero le opere di cake design appunto.
Ma, dopo molti tentativi e qualche fallimento ecco che finalmente ho trovato la ricetta definitiva che oggi vi propongo in una versione super golosa: la Molly Cake al cioccolato. (altro…)

Plasmon ascolta le mamme: stop all’olio di palma nei biscotti

plasmon

Fin dal compimento dei sei mesi della piccola Ceciotta, i biscotti Plasmon sono diventati un ospite fisso di casa. Un grande classico, un momento della crescita che abbiamo sperimentato tutti, visto che l’azienda esiste fin dagli inizi del 1900.

Ora anche GigaLuca ha la sua smisurata passione per questi biscotti, che noi ormai utilizziamo anche come “surrogato” del ciuccio…appena GigaLuca si mette a piangere gli mettiamo in mano un bel biscotto Plasmon e voilà…il pianto finisce!

plasmon

Ovviamente questo non sarebbe possibile se non si fosse certi che questo prodotto sia un valido alleato alla crescita e all’alimentazione dei bambini: ma da questo punto di vista i Plasmon sono una vera garanzia. Anche io faccio molta attenzione all’alimentazione, soprattutto quella dei bimbi e mi sento veramente tranquilla con questi biscotti, che vengono fatti con massima cura e solo con prodotti selezionati. (altro…)