Pubblicato il Lascia un commento

Biscotti pan di zenzero: una ricetta che fa Natale

Biscotti pan di zenzero

Ci sono dei sapori e dei profumi che creano l’atmosfera natalizia. Oltre all’aroma di agrumi, un’altro profumo che non può mancare è quello dei biscotti pan di zenzero, o gingerbread, i famosissimi biscotti speziati tipici del nord Europa che riescono a conquistare tutti. Continua a leggere Biscotti pan di zenzero: una ricetta che fa Natale

Pubblicato il Lascia un commento

Burger buns integrali: le ricetta definitiva per panini da hamburger sofficissimi

Burger buns

Non vi capitano mai quei momenti in cui venite assaliti da un bisogno enorme di coccole e l’unica cosa che può salvarvi è del golosissimo comfort food? Ecco, per tutte queste situazioni questi sofficissimi burger buns sono l’ideale da farcire con hamburger o fisburger, insalata, bacon e salse ma anche con marmellata e crema al cioccolato. Continua a leggere Burger buns integrali: le ricetta definitiva per panini da hamburger sofficissimi

Pubblicato il Lascia un commento

Morbidissima torta alla Nutella o al dulce de leche

torta alla Nutella

Sempre alla ricerca di torte golosissime questa ricetta di torta alla Nutella o al dulce de leche al gusto cacao è stata una meravigliosa scoperta. Morbidissima e gustosa riesce a conquistare i palati più difficili e, soprattutto, è velocissima da preparare. Continua a leggere Morbidissima torta alla Nutella o al dulce de leche

Pubblicato il Lascia un commento

Treccia al salmone: ricetta per un pan-focaccia soffice e gustoso

Treccia al salmone - cook and craft

Ideale sia come antipasto per un pranzo di festa sia come finger food da portare per un picnic al parco o per una gita fuoriporta, questa ricetta della treccia al salmone è semplicissima da realizzare ed è molto versatile per quanto riguarda la farcitura. Continua a leggere Treccia al salmone: ricetta per un pan-focaccia soffice e gustoso

Pubblicato il Lascia un commento

Gnocchi viola di cavolo rosso e patate al cucchiaio

Gnocchi viola.3

Una delle mie verdure preferite nella stagione fredda è sicuramente il cavolo rosso. Ricco di pro vitamine A, vitamine C e ferro, il cavolo rosso ben si presta a essere mangiato crudo ma è anche adatto a essere l’ingrediente principale in molti piatti come, ad esempio, questi gnocchi viola al cucchiaio che, anche per il loro colore, sono in grado di conquistare tutti. Continua a leggere Gnocchi viola di cavolo rosso e patate al cucchiaio

Pubblicato il Lascia un commento

Risotto con cavolo rosso: come preparare un delizioso risotto di colore viola

Risotto_con_cavolo_rosso.1

Il cavolo rosso è un alimento ricco di vitamine e sali minerali e, con il suo colore si presta a piatti invitanti per grandi e piccini, come questo risotto con cavolo rosso: un risotto di colore lilla, delizioso, che ha conquistato tutti in famiglia. Continua a leggere Risotto con cavolo rosso: come preparare un delizioso risotto di colore viola

Pubblicato il Lascia un commento

Polpette di carne con verdure: un piatto delizioso e salutare

polpette di carne e verdure

Ho sempre sognato aprire una polpetteria. Delle polpette, infatti, mi è sempre piaciuta la loro semplicità e la loro versatilità. Che siano di carne, di pesce o di verdure, si prestano a mille interpretazioni e accostamenti e sono piatto che conquista sempre grandi e piccini.
Continua a leggere Polpette di carne con verdure: un piatto delizioso e salutare

Pubblicato il Lascia un commento

Tartare di manzo con l’uovo: ricetta semplice e dal successo garantito

Tartare

Questa ricetta è per chi, come me, ama la carne cruda. Per realizzare una perfetta tartare di manzo è essenziale utilizzare carne cruda assicurandosi che sia ben fresca, magra e tenera ed insaporirla con diversi ingredienti. Continua a leggere Tartare di manzo con l’uovo: ricetta semplice e dal successo garantito

Pubblicato il Lascia un commento

Fregola sarda ai sapori del mare

Fregola sarda

Dopo qualche mese di stop obbligato e una splendida vacanza in terra sarda eccomi di nuovo qui, pronta per ricominciare prendendo spunto proprio dai sapori gustati di recente.
Ecco quindi una ricetta dal sapore mediterraneo: la fregola sarda accompagnata da seppioline, gamberetti, zucchine e pomodori. Continua a leggere Fregola sarda ai sapori del mare