Tag: muffin

Monster party: una festa a tema mostri per un compleanno simpaticissimo

Monster Party

Il primo compleanno è un avvenimento importante per ogni bimbo e noi, per il nostro mostrissimo Gigaluca abbiamo deciso di fare le cose in grande: un monster party, una festa piena di mostri buffi e occhi simpatici, dagli allestimenti al cibo, dalla maglietta di Gigaluca fino alla torta a due piani!
Insomma, dopo il battesimo a tema Frozen in condivisione con il secondo compleanno di Ceciotta, non potevo certo fargli una festa di banale. (altro…)

Dolcetti morbidi al mandarino

dolcetti morbidi al mandarino

Il periodo natalizio è ormai alle spalle, albero e presepe disfati, decorazioni riposte negli scatoloni…ma la casa ha bisogno di respirare il calore dei giorni appena trascorsi. Con questi dolcetti morbidi al mandarino, un po’ biscotti ed un po’ muffin, glassati in superficie ecco che la casa si riempirà di un inconfondibile profumo capace di addolcire e rasserenare anche gli orfani del Natale. (altro…)

Muffin nell'uovo: il guscio racchiude una dolce sorpresa

muffin nell'uovo - pronto

Da sempre, si sa, l’uovo è elemento fondamentale in cucina, sia da solo che come ingrediente per tantissime ricette. Ma quello che voglio proporvi oggi è un uso decisamente alternativo dell’uovo di gallina: il guscio sarà lo stampo dentro cui cuocere la nostra ricetta: un muffin nell’uovo!
Se sono riuscita ad incuriosivi seguitemi e vedrete come è semplice realizzare dei dolcissimi muffin ad effetto. (altro…)

Muffin ai frutti di bosco, per una pausa al sapore d'estate (…con e senza Bimby)

muffin ai frutti di bosco

Con l’arrivo del caldo ho sempre una gran voglia di dolci sani freschi e leggeri e questi muffin ai frutti di bosco sono l’ideale. Dall’impasto soffice e dal sapore delicato che si scioglie in bocca e con il gusto acidulo dei frutti di bosco ne resterete conquistati. Ho preparato i muffin ai frutti di bosco per colazione e sono stati mangiati in un baleno persino Ceciotta se ne è mangiato uno e mezzo così, per iniziare la giornata…
Sono talmente buoni che ve li propongo da preparare sia nella versione Bimby che senza. (altro…)