Involtini di vitello gustosi

involtini di vitello - 4

Molto spesso i miei piatti nascono dalla semplice osservazione di quello che ho in frigorifero. Accostamenti più o meno insoliti, esperimenti azzardati o abbinamenti sicuri…non so quasi mai, prima di aprire la porta del frigo, cosa potrà venirne fuori.

Questa ricetta nasce proprio così: fettine di vitello che racchiudono il gusto deciso della provola affumicata e dello speck, accompagnate da un sughetto di vino bianco e succo d’arancia.
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Dall'idea di un bimbo nasce un'impresa: Babysharing.com

babysharing

Girovagando per la rete mi sono imbattuta in una notizia veramente simpatica, che mi ha fatto sorridere e che quindi volevo condividere con voi!
In occasione del lancio sul mercato italiano, l’azienda Babysharing.com (una piattaforma e-commerce che propone prodotti per bambini) ha organizzato un’operazione di cosiddetto “Guerrilla Marketing”, posizionando centinaia di veicoli-giocattolo in giro per tutta Roma, con sopra dei coloratissimi cartelli di proposta di vendita! (altro…)

Torta Frozen in pasta di zucchero: il tutorial di Elsa

Torta Frozen Elsa

Di tutti i tipi di torte che mi capita di fare, quelle per i bambini sono quelle che più mi danno soddisfazioni. Vedere i loro occhi che brillano nel guardare la torta, vederli emozionati e pieni di stupore come se fosse la notte di Natale…beh, per me non ha prezzo ed è per questo che non potrò mai dire di no alla richiesta di una torta per un bambini.

Quando, per i due anni di Cecilia ho preparato la torta di Elsa con bambola incorporata sapevo che sarebbe stata la prima di una lunga serie…Elsa in tutte le forme e dimensioni!
Ecco quindi un semplice tutorial di Elsa per realizzare una meravigliosa torta Frozen. (altro…)

Pasta picchi pacchi per un tripudio di sapori italiani

pasta picchi pacchi

È risaputo: la bontà sta nelle semplici cose, e la ricetta della pasta picchi pacchi è quanto di più semplice possa esistere.
Pomodoro fresco, basilico, aglio, olio evo, sale, pepe e pecorino sono gli ingredienti ideali per condire in modo semplice e delizioso un bel piatto di pasta. (altro…)

Torta Lindt…un'irresistibile scioglievolezza!

torta lindt

Questa ricetta sta spopolando in rete con giudizi assolutamente positivi…non potevo far altro che sacrificarmi per voi e provare a fare anche io questa ormai famosissima torta Lindt (o torta Lindor).

Si tratta di una base al cioccolato fondente cotta in forno, ricoperta da una crema di cioccolatini Lindor e fatta raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore. (altro…)

Le migliori ricette primavera: il salmone alla menta

ricette primavera - salmone

Si sta avvicinando la primavera e, come sempre, le grandi testate iniziano a dispensare consigli sui migliori cibi per affrontare i primi caldi e prepararsi all’inesorabile prova-costume.
Tra i vari articoli che ho letto in giro, ne ho trovato uno che sembra più interessante di altri: una classifica della BBC sulle migliori 20 ricette primavera, che vale la pena condividere!
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Calendario dell’avvento digitale per mamma e papà, con caffè Vergnano

Buzzoole

Con il primo dicembre è iniziato ufficialmente il periodo dell’avvento e noi, in casa, siamo organizzati con calendari dell’avvento di ogni tipo.
L’alberello in feltro fatto lo scorso anno con 25 tasche contenenti due caramelle (una per Ceciotta e una per Gigaluca), due classici con i cioccolatini nascosti nelle caselline e un altro che, casella dopo casella, spiega in modo semplice l’avvento ai bambini e ci prepara al Natale.
Eppure, per la gioia di mamma e papà, Caffè Vergnano ha pensato a un calendario dell’avvento digitale con 25 caselle “instant win”. (altro…)