Categoria: Cake Design

Festa principesse Disney per i 3 anni della Ceci

Come ogni bambina che si rispetti anche con Ceciotta siamo nella splendida fase delle principesse Disney: dalle storiche a quelle più recenti.
Dopo settimane di indecisione e titubanze tra una festa a tema “La Sirenetta” (la nostra, preferita, ad oggi) e una festa con quante più principesse possibili ecco che la scelta è ricaduta su Ariel, Cenerentola, Bell, Rapunzel e Aurora…non potevamo certo farcene mancare qualcuna…
Ecco quindi che, dopo il Monster Party per il primo compleanno di Gigaluca, vi racconto un po’ come abbiamo organizzato la nostra festa principesse Disney. (altro…)

Molly Cake al cioccolato: quando il pan di spagna incontra la panna montata

Molly cake al cioccolato.3

Da quando mi sono appassionata al cake design è stata una continua ricerca della ricetta perfetta…essendo figlia di un pasticcere mi sono spesso trovata a scontrarmi tra il gusto della pasticceria all’italiana e la necessità di avere delle basi compatte che sostenessero le opere di cake design appunto.
Ma, dopo molti tentativi e qualche fallimento ecco che finalmente ho trovato la ricetta definitiva che oggi vi propongo in una versione super golosa: la Molly Cake al cioccolato. (altro…)